Dicas de Preparação Culinárias de Carnes Bovinas
Pescoço: Sopa, cozido Acém: Ensopado, refogado, assado de panela, picado, bife de caldo Peito: Cozido, sopa, moído, carne recheada, carne enrolada B…
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Pescados
Pescado é o termo que se refere a todos os peixes e frutos do mar destinados à alimentação humana. Os peixes frescos devem estar armazenados em balcõ…
Higiene na Cozinha
O primeiro passo para preparar uma refeição com qualidade é saber escolher o melhor local de compra dos alimentos e saber armazená-los da maneira cor…
