Para a compra destes importantes ingredientes, nada como seguir o próprio ciclo da natureza, adquirindo sempre produtos frescos e da estação, pois cada produto desses estará proporcionando as vitaminas, sais minerais e ingredientes próprios para aquele período do ano. E, além disso, estarão mais em conta! Na próxima página encontra-se uma tabela de sazonalidade, na qual você poderá consultar a época certa de compra de cada produto.
Escolher as melhores frutas ou legumes é, sim, uma questão de experiência.
Leva-se algum tempo para aprender a comprar esses produtos com a devida eficiência. Frutas, legumes e verduras precisam ser escolhidos com calma, e devem ser colocados na parte de cima do carrinho para que não amassem.
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